• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
  • Ẩm thực Huế
  • Đời sống- Xã hội
  • Review Huế
  • Tin mới nhất
Tin tức Huế Online cập nhật mới nhất
Advertisement
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
    • Home – Layout 4
    • Home – Layout 5
    • Home – Layout 6
  • Tin mới nhất
    • All
    • Business
    • Politics
    • Science
    • World
    Lavender Studio - nơi cho thuê và chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế cực đẹp

    Top 10 nơi chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế đẹp và chuyên nghiệp nhất

    Top 05 địa điểm du lịch Huế bạn nhất định phải đến

    Top 05 địa điểm du lịch Huế bạn nhất định phải đến

    Hillary Clinton in white pantsuit for Trump inauguration

    Amazon has 143 billion reasons to keep adding more perks to Prime

    Shooting More than 40 Years of New York’s Halloween Parade

    These Are the 5 Big Tech Stories to Watch in 2017

    Trending Tags

    • Trump Inauguration
    • United Stated
    • White House
    • Market Stories
    • Election Results
  • Ẩm thực Huế
    • All
    • Apps
    • Gadget
    • Mobile
    • Startup
    Những quán bánh bột lọc ngon tại Hà Nội

    Những quán bánh bột lọc ngon tại Hà Nội

    Nhà hàng món Huế ngon ở Hà Nội

    Nhà hàng món Huế ngon ở Hà Nội

    10 quán bún bò Huế chuẩn vị ở Sài Gòn

    10 quán bún bò Huế chuẩn vị ở Sài Gòn

    Những món bánh ngon ở Huế

    Những món bánh ngon ở Huế

    Món ngon đặc sản xứ Huế đậm đà ẩm thực miền Trung

    Món ngon đặc sản xứ Huế đậm đà ẩm thực miền Trung

    10 đặc sản Huế nên thử khi ghé thăm

    10 đặc sản Huế nên thử khi ghé thăm

    Trending Tags

    • Nintendo Switch
    • CES 2017
    • Playstation 4 Pro
    • Mark Zuckerberg
  • Giải trí
    • All
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    Top 10 chương trình giải trí được yêu thích tại Việt Nam

    Top 10 chương trình giải trí được yêu thích tại Việt Nam

    Top 10 phụ nữ đẹp nhất ngành giải trí Châu Á

    Top 10 phụ nữ đẹp nhất ngành giải trí Châu Á

    Những show truyền hình ăn khách nhất Hàn Quốc

    Những show truyền hình ăn khách nhất Hàn Quốc

    Những công viên giải trí lớn nhất Châu Á

    Những công viên giải trí lớn nhất Châu Á

    Những công ty giải trí nổi tiếng của Việt Nam

    Những công ty giải trí nổi tiếng của Việt Nam

    The Legend of Zelda: Breath of the Wild gameplay on the Nintendo Switch

  • Đời sống- Xã hội
    • All
    • Fashion
    • Food
    • Health
    • Travel
    Lợi ích của cafe đối với sức khỏe

    Lợi ích của cafe đối với sức khỏe

    Cách loại bỏ quầng thâm mắt hiệu quả

    Cách loại bỏ quầng thâm mắt hiệu quả

    Cách cải thiện mái tóc thưa mỏng

    Cách cải thiện mái tóc thưa mỏng

    Cách chăm sóc da tay trắng mịn

    Cách chăm sóc da tay trắng mịn

    Kem chống nắng cho bé cực an toàn

    Kem chống nắng cho bé cực an toàn

    Những cách trị mụn đầu đen tại nhà

    Những cách trị mụn đầu đen tại nhà

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Game of Thrones
    • MotoGP 2017
    • eSports
    • Fashion Week
  • Review Huế
    Lavender Studio - nơi cho thuê và chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế cực đẹp

    Top 10 nơi chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế đẹp và chuyên nghiệp nhất

    Những quán ốc ngon nhất ở xứ Huế

    Những quán ốc ngon nhất ở xứ Huế

    Địa chỉ bán bún nghệ Huế ngon nhất

    Địa chỉ bán bún nghệ Huế ngon nhất

    Những bãi biển đẹp ở vùng đất cố đô

    Những bãi biển đẹp ở vùng đất cố đô

    Những ngôi chùa đẹp nhất ở Huế

    Những ngôi chùa đẹp nhất ở Huế

    Địa điểm đi chơi cuối tuần ở Huế

    Địa điểm đi chơi cuối tuần ở Huế

No Result
View All Result
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
    • Home – Layout 4
    • Home – Layout 5
    • Home – Layout 6
  • Tin mới nhất
    • All
    • Business
    • Politics
    • Science
    • World
    Lavender Studio - nơi cho thuê và chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế cực đẹp

    Top 10 nơi chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế đẹp và chuyên nghiệp nhất

    Top 05 địa điểm du lịch Huế bạn nhất định phải đến

    Top 05 địa điểm du lịch Huế bạn nhất định phải đến

    Hillary Clinton in white pantsuit for Trump inauguration

    Amazon has 143 billion reasons to keep adding more perks to Prime

    Shooting More than 40 Years of New York’s Halloween Parade

    These Are the 5 Big Tech Stories to Watch in 2017

    Trending Tags

    • Trump Inauguration
    • United Stated
    • White House
    • Market Stories
    • Election Results
  • Ẩm thực Huế
    • All
    • Apps
    • Gadget
    • Mobile
    • Startup
    Những quán bánh bột lọc ngon tại Hà Nội

    Những quán bánh bột lọc ngon tại Hà Nội

    Nhà hàng món Huế ngon ở Hà Nội

    Nhà hàng món Huế ngon ở Hà Nội

    10 quán bún bò Huế chuẩn vị ở Sài Gòn

    10 quán bún bò Huế chuẩn vị ở Sài Gòn

    Những món bánh ngon ở Huế

    Những món bánh ngon ở Huế

    Món ngon đặc sản xứ Huế đậm đà ẩm thực miền Trung

    Món ngon đặc sản xứ Huế đậm đà ẩm thực miền Trung

    10 đặc sản Huế nên thử khi ghé thăm

    10 đặc sản Huế nên thử khi ghé thăm

    Trending Tags

    • Nintendo Switch
    • CES 2017
    • Playstation 4 Pro
    • Mark Zuckerberg
  • Giải trí
    • All
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    Top 10 chương trình giải trí được yêu thích tại Việt Nam

    Top 10 chương trình giải trí được yêu thích tại Việt Nam

    Top 10 phụ nữ đẹp nhất ngành giải trí Châu Á

    Top 10 phụ nữ đẹp nhất ngành giải trí Châu Á

    Những show truyền hình ăn khách nhất Hàn Quốc

    Những show truyền hình ăn khách nhất Hàn Quốc

    Những công viên giải trí lớn nhất Châu Á

    Những công viên giải trí lớn nhất Châu Á

    Những công ty giải trí nổi tiếng của Việt Nam

    Những công ty giải trí nổi tiếng của Việt Nam

    The Legend of Zelda: Breath of the Wild gameplay on the Nintendo Switch

  • Đời sống- Xã hội
    • All
    • Fashion
    • Food
    • Health
    • Travel
    Lợi ích của cafe đối với sức khỏe

    Lợi ích của cafe đối với sức khỏe

    Cách loại bỏ quầng thâm mắt hiệu quả

    Cách loại bỏ quầng thâm mắt hiệu quả

    Cách cải thiện mái tóc thưa mỏng

    Cách cải thiện mái tóc thưa mỏng

    Cách chăm sóc da tay trắng mịn

    Cách chăm sóc da tay trắng mịn

    Kem chống nắng cho bé cực an toàn

    Kem chống nắng cho bé cực an toàn

    Những cách trị mụn đầu đen tại nhà

    Những cách trị mụn đầu đen tại nhà

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Game of Thrones
    • MotoGP 2017
    • eSports
    • Fashion Week
  • Review Huế
    Lavender Studio - nơi cho thuê và chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế cực đẹp

    Top 10 nơi chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế đẹp và chuyên nghiệp nhất

    Những quán ốc ngon nhất ở xứ Huế

    Những quán ốc ngon nhất ở xứ Huế

    Địa chỉ bán bún nghệ Huế ngon nhất

    Địa chỉ bán bún nghệ Huế ngon nhất

    Những bãi biển đẹp ở vùng đất cố đô

    Những bãi biển đẹp ở vùng đất cố đô

    Những ngôi chùa đẹp nhất ở Huế

    Những ngôi chùa đẹp nhất ở Huế

    Địa điểm đi chơi cuối tuần ở Huế

    Địa điểm đi chơi cuối tuần ở Huế

No Result
View All Result
Tin tức Huế Online cập nhật mới nhất
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Huế

Bánh khoái Huế – ăn một lần nhớ mãi

Mai Le by Mai Le
Tháng Một 9, 2022
in Ẩm thực Huế
0
Bánh khoái Huế – ăn một lần nhớ mãi
0
SHARES
2
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bánh khoái là món bánh chiên của cố đô Huế. Cách thực hiện cũng hao hao món bánh xèo Nam bộ nhưng dạng bánh khác nhau. Hãy cùng hueonline.com.vn tìm hiểu ngay!

1.Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 300g bột gạo tẻ khô
  • 100g tôm tươi
  • 300g giá đỗ
  • 100g thịt heo nạc vai
  • 2 quả trứng gà
  • Củ hành tây, tỏi, ớt
  • Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, bột ngọt
  • 100g giò

2.Cách chế biến Bánh khoái

1.Sơ chế nguyên liệu

  • Đầu tiên, bạn dùng muối chà sát lên miếng thịt ba chỉ khoảng 1 phút, sau đó rửa sạch lại với nước.
  • Tiếp theo, cắt thịt thành nhiều lát mỏng khoảng nửa lóng tay.
  • Tôm cắt bỏ đầu, đuôi và rút bỏ chỉ đen, kế đến rửa sạch và để ráo nước.
  • Gan heo rửa sạch với nước muối từ 1 – 2 phút rồi cắt thành nhiều lát mỏng.
  • Nấm rơm cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch rồi cắt đôi.
  • Giá đỗ rửa sạch rồi để ráo.

2.Nhân tôm thịt

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm 1 muỗng canh hành tím. Sau đó cho 200gr thịt ba chỉ và 300gr tôm vào, nêm gia vị gồm 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Xào chín tôm thịt trong 5 phút.

3.Nấu sốt chấm pate

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ rồi phi thơm. Tiếp theo, bạn cho vào thêm 150gr thịt heo xay, 100gr gan heo, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 10gr mè rang, 20gr đậu phộng rang giã nhuyễn, 2 muỗng canh tương hột xay nhuyễn, 50ml nước.

Trộn đều hỗn hợp trên lửa vừa khoảng 5 phút cho nguyên liệu chín mềm, sau đó xay cho nhuyễn mịn để tạo thành hỗn hợp sốt chấm sền sệt.

4.Bột bánh

Cho 300gr bột gạo vào tô, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 2 muỗng canh hành lá và 300ml nước. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Để bột nghỉ 30 phút.


5.Chiên bánh

Đun nóng chảo gang, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào phết đều chảo. Đổ 1 vá bột tráng đều chảo, thêm nhân tôm thịt, nấm rơm và giá đỗ. Đậy nắp trong 1 phút. Sau đó, đánh tan trứng vịt đổ vào rìa bánh. Tiếp tục, đổ thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào mép bánh để bánh được giòn ngon. Chiên bánh thêm 2 phút nữa thì lấy bánh ra hoặc gập bánh lại.

3. Thưởng thức thành quả

Bánh khoái có lớp vỏ màu vàng đẹp mắt, khi ăn bạn chỉ cần cuốn kèm bánh cùng rau sống, chấm ngập với nước sốt pate và thưởng thức ngay lúc còn nóng.

Tổng kết

Bánh khoái hình tròn theo dạng khuôn đổ mạt bánh dài 15cm, bánh được chấm cùng nước lèo. Trong khi bánh Xèo được đổ thành một lớp mỏng tròn rộng, bánh được ăn kèm với rau sống và nước chấm hoặc nước mắm chua ngọt. Trên đây là cách làm bánh khoái – một trong những đặc sản ở Huế, hãy thử làm cho người thân và bạn bè mình cùng thưởng thức nhé!

Xem thêm: Nem lụi Huế – món ngon chuẩn vị cố đô

Xem thêm: Cách làm bánh ram ít xứ Huế thơm ngon

Tags: Bánh khoái HuếBánh khoái Thanh HóaCách làm bánh khoái chayCách làm bánh khoái HuếCách làm bánh khoái miền bắcCách làm bánh khoái thì làCách ngâm gạo làm bánh khoáiNguyên liệu làm bánh khoái
Previous Post

Nem lụi Huế – món ngon chuẩn vị cố đô

Next Post

Cách làm cơm hến thơm ngon chuẩn vị người Huế

Mai Le

Mai Le

Next Post
Cách làm cơm hến thơm ngon chuẩn vị người Huế

Cách làm cơm hến thơm ngon chuẩn vị người Huế

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Stay Connected test

  • 23.7k Followers
  • 99 Subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Top 10  món ngon ở Huế mới nhất 2022

Top 10 món ngon ở Huế mới nhất 2022

Tháng Một 8, 2022
Top 10 món quà lưu niệm Huế nên tặng cho người thân

Top 10 món quà lưu niệm Huế nên tặng cho người thân

Tháng Một 12, 2022
Top 10  món ngon ở Huế mới nhất 2022

Top 10 đặc sản ở Huế mà bạn nên thử

Tháng Một 8, 2022
Cách làm Tré Huế cực ngon tại nhà

Cách làm Tré Huế cực ngon tại nhà

Tháng Một 9, 2022

Hello world!

1

The Legend of Zelda: Breath of the Wild gameplay on the Nintendo Switch

0

Shadow Tactics: Blades of the Shogun Review

0

macOS Sierra review: Mac users get a modest update this year

0
Lavender Studio - nơi cho thuê và chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế cực đẹp

Top 10 nơi chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế đẹp và chuyên nghiệp nhất

Tháng Mười Hai 21, 2022
Juliet Studio - Địa chỉ quay chụp phóng sự cưới chuyên nghiệp tại xứ Huế

10+ địa chỉ quay phim chụp ảnh phóng sự cưới ở Huế chuyên nghiệp nhất

Tháng Mười 20, 2022
Làm sao để chọn được một dịch vụ Wedding Planner uy tín và phù hợp?

Dịch vụ Wedding Planner tại Huế giá bao nhiêu là hợp lý?

Tháng Mười 9, 2022
nơi chụp ảnh kỷ yếu ở Huế quen thuộc với nhiều thế hệ học sinh

5 Studio chụp ảnh kỷ yếu ở Huế phải nhắc đến đầu tiên

Tháng Mười 5, 2022

Recent News

Lavender Studio - nơi cho thuê và chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế cực đẹp

Top 10 nơi chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế đẹp và chuyên nghiệp nhất

Tháng Mười Hai 21, 2022
Juliet Studio - Địa chỉ quay chụp phóng sự cưới chuyên nghiệp tại xứ Huế

10+ địa chỉ quay phim chụp ảnh phóng sự cưới ở Huế chuyên nghiệp nhất

Tháng Mười 20, 2022
Làm sao để chọn được một dịch vụ Wedding Planner uy tín và phù hợp?

Dịch vụ Wedding Planner tại Huế giá bao nhiêu là hợp lý?

Tháng Mười 9, 2022
nơi chụp ảnh kỷ yếu ở Huế quen thuộc với nhiều thế hệ học sinh

5 Studio chụp ảnh kỷ yếu ở Huế phải nhắc đến đầu tiên

Tháng Mười 5, 2022
Tin tức Huế Online cập nhật mới nhất

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow Us

Browse by Category

  • Ẩm thực Huế
  • Apps
  • Business
  • Đời sống- Xã hội
  • Fashion
  • Food
  • Gadget
  • Gaming
  • Giải trí
  • Health
  • Mobile
  • Movie
  • Music
  • Photography
  • Politics
  • Review Huế
  • Science
  • Sports
  • Startup
  • Tin mới nhất
  • Travel
  • Uncategorized
  • World

Recent News

Lavender Studio - nơi cho thuê và chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế cực đẹp

Top 10 nơi chụp ảnh Tết với áo dài ở Huế đẹp và chuyên nghiệp nhất

Tháng Mười Hai 21, 2022
Juliet Studio - Địa chỉ quay chụp phóng sự cưới chuyên nghiệp tại xứ Huế

10+ địa chỉ quay phim chụp ảnh phóng sự cưới ở Huế chuyên nghiệp nhất

Tháng Mười 20, 2022
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
  • Ẩm thực Huế
  • Đời sống- Xã hội
  • Review Huế
  • Tin mới nhất

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.