Dưới đây là những quán bún bò Huế ngon ở Hồ Chí Minh có hương vị giống Huế nhất. Hãy cùng hueonline.com.vn tìm hiểu ngay nhé.
1. Bún bò Út Hưng
- Địa chỉ: 6C Tú Xương, Phường 7, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 07:00 – 09:00
- Mức giá: 30.000 đồng – 45.000 đồng
Quán đầu tiên trong danh sách quán bùn bò Huế ngon ở Sài Gòn cực chuẩn vị chính là quán bún bò Út Hưng. Quán nằm trong hẻm 6C Tú Xương, quận 3. Đến nơi đây, bạn sẽ gặp nhiều người “rặt Huế”, đang thưởng thức hương vị quê hương.
Quán bún Út Thương được mở bởi chị chủ là người gốc Huế. Chị cho biết thuở xưa bà nội chị là người nấu bún bò ở làng An Cự, Huế. Sau này bà truyền tay nghề nấu bún lại cho con cháu trong nhà.
Đến với Út Thương, thực khách sẽ được nhìn thấy một gánh bún đúng kiểu Huế với nồi nước dùng là nồi nhôm đáy tròn, miệng loe nhưng thân phình to. Nồi sâu lòng, miệng nồi lại nhỏ nên giữ nhiệt rất tốt.
Hương vị nước dùng tại quán không bị lai với khẩu vị ngọt của người miền Nam. Chị chủ quán luôn giữ nguyên vẹn cách nấu từ xa xưa. Để tạo vị ngọt cho nước dùng, chủ quán đặc biệt hầm cả xương đầu heo. Một tô bún ở Út Hưng thường bao gồm giò heo, bò bắp, bò tái, giò sống, chả lụa, chả cua và huyết.
2. Quán Bún Bò Huế Thành Nội
- Địa chỉ: 606/76 Đường 3/2, Phường 8, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 06:00 – 09:30 | 15:30 – 23:00
- Mức giá: 25.000 đồng – 35.000 đồng
Quán bún bò Huế Thành Nội là địa chỉ thưởng thức bún bò Huế ngon ở Sài Gòn giá bình dân. Quán này nằm ở đường 3 tháng 2, quận 10. Phần bún ở đây có mức giá khá rẻ, chỉ từ 25.000 đồng đến 35.000 đồng cho 1 tô bún chất lượng.
Nước dùng bún thơm lừng mùi sả, hành hoa. Bạn có thể chọn vô số đồ ăn cùng bún như thịt bò tái, chân giò, móng, bò viên, huyết,… Sợi bún mềm dai, nước dùng đậm đà, thêm chút tương ớt chưng cay cay, cùng măng chua ăn kèm, sẽ tạo nên vị ngon khiến thực khách khó dừng đũa.
3. Quán Bún Bò Ba Nghị – bún bò Huế Sài Gòn
- Địa chỉ: 466 Đ. Nguyễn Tri Phương, Phường 9, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 | 16:00 – 21:00
- Mức giá: 30.000 đồng – 40.000 đồng
Bún bò Ba Nghị là quán bún bò Huế Sài Gòn nhận được sự yêu thích của giới sành ăn nơi đây. Quán nằm tại đường Nguyễn Tri Phương, Quận 10.
Quán bún bò Ba Nghị đã ghi dấu ấn trong lòng thực khách nhờ nước lèo được chăm chút tỉ mỉ, đậm đà, thơm lừng. Thịt bò được thái mỏng, to bản cực đã miệng. Quán phục vụ rất nhanh nên thực khách không phải chờ đợi lâu.
Khi ăn bún bò, khách hàng có thể vắt thêm chanh tươi, ăn kèm bún cùng rổ rau thơm xanh mát càng làm cho tô bún bò Huế Ba Nghị thêm dậy vị.
4. Bún Bò Huế Chú Há
- Địa chỉ: 300 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Mức giá: 45.000 đồng – 61.000 đồng
Bạn có biết về quán bún bò chú Há – một trong những quán bún bò lâu năm ở Sài Gòn? Chắc hẳn, bạn sẽ bất ngời với quán bún bò Huế đặc biệt này. Nó không chỉ đặc biệt khi đã được bán từ năm 1979 cho đến nay, mà còn vì chủ quán là người gốc Hoa, đã sáng tạo món bún bò Huế theo cách chế biến của người Hoa.
Bên cạnh hương vị bún bò Huế truyền thống, nước dùng tại đây được thêm thắt, bỏ bớt vài loại gia vị để tạo hương vị riêng. Vì không dùng ruốc, nên nước dùng tại bún bò chú Há cực kì trong và thanh. Tô bún ở đây có giá khá cao 68.000 đồng/tô nhưng cực đáng đồng tiền.
Bạn sẽ được thưởng thức tô bún nghi ngút khói với sợi bún nhỏ và dai, xếp bên trên là thịt, nạm, chả, giò heo,… thêm hành lá, hành tây rồi chan nước lèo nóng hổi thơm lừng. Nếu bạn muốn thưởng thức bún bò Huế theo một phong vị khác thì quán Chú Há chính là một lựa chọn thú vị.
5. Bún bò O Xuân – quán bún bò Huế ngon ở Sài Gòn
- Địa chỉ: 22 Nguyễn Hữu Cầu, Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Mức giá: 15.000 đồng – 44.000 đồng
Nếu bạn muốn tìm một góc Huế giữa lòng Sài Gòn thì hãy ghé đến quán O Xuân, thưởng thức những tô bún bò ngon đúng điệu.
Quán O Xuân là một góc nhỏ rất Huế nằm ở đường Nguyễn Hữu Cầu, Tân Định. Menu quán đặc sắc với nhiều món ngon ở cố đô như bánh canh Nam Phổ, bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc,…
Đặc biệt, bún bò Huế tại O Xuân khiến nhiều thực khách phải xuýt xoa. Nước dùng đậm đà, ngọt vị xương ống, thêm chút ớt cay cay, vị chanh tươi mát tạo nên vị ngon khó cưỡng.
6. Bún bò Nam Giao
- Địa chỉ: 696 Phạm Thế Hiển, Phường 4, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Mức giá: 20.000 đồng – 35.000 đồng
Địa chỉ thưởng thức bún bò Huế Sài Gòn tiếp theo là quán Nam Giao. Quán bún bình dân này nằm ở đường Phạm Thế Hiển, quận 8. Không gian quán khá thoáng mát, sạch sẽ, phù hợp để ăn uống cùng gia đình.
Chất lượng tô bún tại Nam Giao được nhiều thực khách đánh giá tốt bởi nước dùng thơm ngon, vị thịt mềm ngọt, nhiều chả và các đồ ăn kèm khác. Đặc biệt ở đây có chả da, chả lụa được bọc trong lớp gia heo, tạo nên vị giòn dai, vui miệng. Lưu ý, sa tế tại quán rất cay, nếu bạn không ăn được cay nhiều thì nên cho lượng vừa phải.
7. Bún bò Huế Đông Ba
- Địa chỉ: 207B Đường Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30
- Mức giá: 38.000 đồng – 55.000 đồng
Nghe cái tên Đông Ba, chắc hẳn sẽ gợi cho thực khách nhớ đến khu chợ truyền thống nổi tiếng ở Huế. Quán bún bò Huế Đông Ba tại đường Nguyễn Văn Thủ là nơi bạn có thể tìm thấy hương vị cố đô tại Sài Thành.
Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình và thân thiện. Tô bún ở đây ghi điểm bởi sự đầy đặn, nước dùng ngọt thơm, đậm đà, thịt giò mềm mại, chả dai dai,… Bên cạnh bún bò, quán còn bán các loại bánh đặc trưng Huế như bánh bèo, nậm, bánh bột lọc.
8. Bún Bò Kim Hương – đậm vị bún bò Huế Sài Gòn
- Địa chỉ: 118 Đ. Phan Văn Trị, Phường 12, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 06:15 – 22:00
- Mức giá: 10.000 đồng – 35.000 đồng
Bún bò Huế Kim Hương là một trong những quán bún bò Huế Sài Gòn có mức giá siêu rẻ. Chỉ từ 30.000 đồng bạn đã có một suất bún bò ngon, bổ, rẻ.
Quán mở ở đướng Phan Văn Trị, phường 12, quận Bình Thạnh. Một tô bún đầy đủ tại bún bò Kim Hương bao gồm nạm, gân, chả cua, chả khoanh, giò,… Thịt nạm mềm thơm, chân giò béo ngậy, nước lèo ngọt thanh, thơm lừng mùi xương ống. Tại mỗi bàn ăn đều có rổ rau xanh, các gia vị ăn kèm cực chỉnh chu.
9. Bún bò Huế Gia Hội
- Địa chỉ: 209/56A Tôn Thất Thuyết, Phường 3, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 06:00 – 12:30 | 15:00 – 19:30
- Mức giá: 12.000 đồng – 60.000 đồng
Quán bún bò Huế Gia Hội là một quán bún bò ở Sài Gòn vô cùng chất lượng. Nằm ở đường Tôn Thất Thuyết, đây là địa điểm ăn sáng quen thuộc của nhiều thực khách quận 4.
Bạn chỉ cần gọi một suất 45.000 đồng là đã có một tô bún đầy ắp với sụn, gân, đuôi bò, thịt tái, chả heo giò,… Nước dùng tại Gia Hội đậm đà, có hơi hướng phù hợp với khẩu vị người miền Nam. Thực khách có thể vắt thêm chanh tươi, nêm chút sa tế cay cay để bát nước dùng thêm hài hòa.
10. Bún Bò Huế Gân Lam Sơn
- Địa chỉ: 13 Lam Sơn, Trường Thọ, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
- Mức giá: 30.000 đồng – 60.000 đồng
Cuối cùng trong danh sách các quán bún bò Huế Sài Gòn mà bạn nhất định phải thử chính là quán bún bò gân Lam Sơn. Quán nằm ở số 13 Lam Sơn, Thủ Đức. Không gian quán bún bình dân nhưng sạch sẽ và thoáng mát.
Mức giá ở đây giao động từ 30.000 đồng đến 60.000 đồng. Khi gọi một tô đặc biệt, thực khách sẽ được thưởng thức một tô bún đầy đủ các nguyên liệu như thịt nạm, chả cây, chả lụa, gân bò. Nước lèo tại quán Lam Sơn nóng hổi, đậm đà, thơm nồng vị ruốc Huế.
Tổng kết
Để thưởng thức một tô bún bò đậm đà vị Huế ở Sài Gòn, còn chần chừ gì nữa mà bạn lại không ghé những quán đã được liệt kê ở trên. Với những bạn người gốc Huế khi nhớ những hương vị quê nhà thì hãy tìm đến những địa chỉ trên để tìm tới một không gian thoải mái và cùng thái độ phục vụ thân thiện. Tham khảo thêm những quán ốc ngon.
